Velkommen til min gamle blogg om og med kaker og kakedesign. Denne bloggen vil ikke bli oppdatert eller brukt mer nå, da jeg har sluttet å bake. Bloggen blir likevel stående og jeg håper den kan bli brukt som inspirasjon i din kreative verden av kaker.
Klem Elin

Thursday 29 January 2015

Norsk Kakeutstilling 2015

Jeg er av de som er med i den frivillige organisasjonen Kake Akademiet Norge, hvor vi deler av vår kunnskap og jobber aktivt for at folk skal finne god informasjon på nettet rundt kaker og dekorering.

Nå har vi endelig fått satt opp kakeutstilling for 2015 siste helgen i september, på Høyenhall skole i Oslo.
Dette gleder jeg meg veldig til, for det finnes jo ikke noe bedre for en kakeentusiast å få treffe alle som deler samme glede, få se alt det super flotte som store og små kakedamer og menn lager, og kose seg med småkurser, demoer og annet hyggelig samvær en hel helg.
Dette blir bra dere, og jeg ser fram til å få dele også litt av det jeg holder på med :)

Inne på nettsiden til Kake Akademiet finner du mer informasjon om dette og mye annet

Trykk og på bildene så får du se de større :)
Jeg kommer til å oppdatere bloggen med små smugtitt av mine forberedelser til utstillingen, da jeg ikke er med i noen konkurranse så er det helt greit :)





Tuesday 7 October 2014

Blomsterkurs i Bergen

Nå er det bare ei og halv uke til Bergen Kakestudio og The Flying Cake på Midtun og holde kurs i blomster på streng. Som jeg gleder meg.
Det har vært en hektisk høst med praksis, oppgaver og eksamen. Og dette har ført til at mye skjer i løpet av kort tid. Og jeg har glemt å legge inn kurset her i min egen blogg.
Skandale......

Uansett.. Jeg skal til Bergen, det glade vestland. Og det blir fint med en slik avveksling fra studiene.

På to dager skal jeg ha to kurs.
Lørdagen skal vi lage en Peon, fyll blomster og noen ranker med blad fyll.
Fyll blomstene og blad fyllet lages uten utstikkere, og kan varieres på mange måter.
Pent både i bukett og i oppsatser.
Jeg går igjennom farge teknikker, sammenbinding både av bukett og sette opp som oppsats.
Her får dere mange teknikker som fint kan utvikles videre.




På søndag skal vi lage Cattleya orkide og Hibiskus (Hawaiirose). Dette høres ut som et veldig eksotisk kurs, men dette er fine blomster som kan brukes til alt. Og det som er så spennende er at disse to blomstene kommer i et hav av varianter og farger.
De teknikkene som brukes på disse to blomstene er også teknikker som brukes på veldig mange andre blomster.
Vi skal også lage blader til vår oppsats, og binde det sammen til en bukett.
Fargeteknikker, sammenbinding og plassering til bukett.



På søndag kommer også Kristin Kaus innom kurset vårt for å lære dere en enkel Gerbera.
Hun har også et eget kurs med dette sammen med enkel rose litt senere på dagen.


Til sammen blir dette en meget fin kurshelg med mange flotte blomster.
Bare se alt du får med deg på to dager (",)


Slike håndlagde blomster kan brukes til så mangt.
De kan oppbevares til pynt i din egen stue, og er holdbare i mange mange år om de står støvfritt og fuktfritt.
De kan brukes til kaker, bordpynt og til konkurranser.
Kaker til bryllup, dåp, konfirmasjon og runde bursdager er veldig populære å ha blomster på, og det er ikke alltid at en trenger mange blomster for at det skal bli pent. Ofte kan små oppsatser gjøre store inntrykk.
Jeg legger vekt på at det skal være balanse i uttrykket både til blomsteroppsatsen og til kaken de skal dekorere. Og da er det greit å kunne variere i både blomster og blader. 

Slike blomster har en råmateriale som er spiselig, men det er jo viktig å huske på at disse også inneholder ståltråd og dermed mister sin status som 100 % spiselig.
Og det er det viktig at kunder vet om slik at blomster fjernes fra kaken før barn får tak i disse.

Her ser du noen blomster som står i glasskapet i stua hos meg. Rosebuketten med Kaprifol har jeg hatt i mange år. Og liljekonvallene er av litt nyere dato (",)


Så jeg håper at mange ønsker å være med meg på kurset i Bergen. Jeg kan ihvertfall garantere at dette blir både hyggelig og lærerikt.

Klem Elin

Sunday 18 May 2014

Hello Kitty

I think Hello Kitty is kind of timeless. She has been around forever it fells like.
Here in Celina's 4th birthday cake last year.
This design is one of my most used for girls.

Hello Kitty er kanskje den figuren som har vart over lengst tid. Det føles ihvertfall sånn.
Sånn som denne bursdagskaken til Celina.
Dette er nok det mest brukte designet jeg har hatt på jentekaker, i flere varianter. 


Hva har jeg brukt på denne kaken.
5" og 9" kaker på 11" fat
Sukkerpasta SatinIce, blomsterpasta Ballina og modellpasta 50/50.
Pastafarger Claret fra Sugarflair, Eggyellow og violet fra Squires
Tall fra Patchwork cutters, bokstaver med silikonform (martha stewart), blomster av silikonform fra First Impressions.

Monday 12 May 2014

Little pink puppy

A puppy made for little Diya on her first birthday.
The first photo showing the carving of the cakes. Two half balls with vanilla cake and chocolate cake.
I just fell i love with this eyes. Everything about this cake made me see pink :) Big love ♥

Denne herlige valpekaken lagde jeg til Diya sin 1års dag i fjor. 
Alt ved hele kaken var bare søt, morsomt og til å smelte for. Jeg ble så forelska i disse øynene som bare ser så troskyldig ut. 
Det første bilde viser tilskjæringen av kakene, før de ble fylt, trekt og dekorert. Sjokoladekake og vaniljekake annenhver.



Hva ble brukt til denne kaken:
6" x 2 og 8" x 2 kaker på 16" firkanta drum
Sukkerpasta satinice og blomsterpasta ballina
Pastafarger Claret og Extra black fra Sugarflair
Pulverfarge pearl dust
Silikonform små blomster fra First Impression, bokstaver og tall fra Patchwork cutters, krone av egen mal

Sunday 11 May 2014

Peach and gold

This cake was made for Biramitha's 14th birthday last year. 
A design with different buttons and jewelleries.
Sometimes this fairly simple designs is good to have in a hectic time. 

Fersken farget kake med gull ornamenter og brosjer danner rammen til denne 14 års bursdagen.
Som tidligere er også denne kaken fra i fjor, et minne av noe som har vært. Jeg har vist ikke kommet halvveis engang i bunken av kaker som ikke er blitt vist før. Noen enkle som denne og noen mer utfordrende.


Hva brukte jeg til denne kaken:

8" kake på 11" brett
Sukkerpasta Satinice, blomsterpasta Ballina, modellpasta 50/50
Pastafarge peach fra sugarflair
Pulverfarge royal gold 
Perlesilikonform fra First Impression, brosje silikonformer fra First Impression og Marvalous moulds
Bokstaver og tall fra Patchwork cutters
Silkebånd i gull

Monday 21 April 2014

Adhushan

With the inspiration of the globe I made this small cake for Adhushan's 10th birthday last year.
I have made something similar for another 10th birthday, but then as a top cake of a big cake.
Blue globe with purple details and glittery blue number 10, and glittery silver letters. 

Inspirasjonen til denne kaken er hentet fra en globus. Adhushan feiret sin tiårs dag i fjor med denne lille kaken. 
De lilla detaljene passet godt med sølvglitteret og de mørke blå glittertallene på toppen.
Mønsteret på globusen er ikke geografisk riktig, men passet godt slik det ble.
En flott gutt med en stilren kake 


Hva brukte jeg til denne kaken:
8" rund kake
Isoporkule til globusen
Sukkerpasta i hvit
Pastafarger i violet (squires), bluebell (squires), forrest green (squires)
Disco glitter (non-edible), starlight purple planet (rainbow)
Vanlig bilde
Perlerad (FI), bokstaver og tall (patchwork), stjerne pregematte (Stephen Benison), bordkutter (FMM)

Sunday 20 April 2014

Postman Pat

Kevin is a boy I have been following since he was a baby boy. Last year on his second birthday I made this Postman Pat cake. The car, cat and Pat himself standing on a little cake. 
Lille Kevin er en gutt jeg har kjent siden han var en baby og fikk dåpskake her hos meg. I fjor ble han 2 og jeg lagde denne Postmann Pat kaken med bil og katten.


Hva brukte jeg til denne kaken:
8" rund kake 
Sukkerpasta i hvit, modellpasta (50/50) og blomsterpasta
Pastafarger i wisteria blå (squires), extra red (sugarflair), extra black (sugarflair), eggyellow (squires)
royal gold pulverfarge (squires)
Bokstaver med patchwork kuttere, ribbon cutter, cobblestone matte

Friday 18 April 2014

Sisters

Two lovely sisters Sajeetha and Anita was celebrating their 21st and 25th birthday last year. And I was happy to make this cakes for them. Two peacock in white with golden pattern and bow.
Peacock is a often used symbol on the asian or South Indian/ Sri Lankan celebrations. They come in backgrounds or as ornaments in the halldecorations. This was one of my first cakes with this bird on, and I kind of got hoocked on them :)

I fjor hadde jeg gleden av å lage disse to påfuglkakene til to søstre som skulle feire deres 21 og 25 års dag. 
Påfugler i hvit med gull dekor.
Dette var en av de første påfuglkakene jeg lagde og jeg syntes dette var et spennende tema å gå inn i. Inspirasjonen ble derfor lett til å lage flere varianter av disse :)
I den Tamilske eller Indiske kulturen er ofte påfuglen et godt symbol som ofte brukes i både dekorasjoner og tema til store fester og feiringer. Det henger også tett sammen med den hinduistiske kulturen da påfuglen er representert på mange måter der.


Inspirasjon til disse kakene fant jeg i disse bildene :)


Hva ble brukt til å lage kakene:
Kaker i 7" og 10" på den store og 5" og 9" på den lille.
Sukkerpasta, modellpasta (50/50) og blomsterpasta i hvit.
Royal gold pulverfarge, claret pulverfarge (crystal)
Bokstaver (patchwork), ribbon cutter, silikonbord (FI)

Wednesday 16 April 2014

Teddy with orchids

For little Daniel Joshua I made this teddy adored with orchids and a sparkly number one.
The theme colours was white with green and yellow.
Daniel Joshua's brother got a cake simmilar to this one for his first birthday, and I was happy to make both of their cakes :)

Daniel Joshua sin ettårs kake i tema hvit med grønn og gul. 
Det var meg en glede å kunne få lage denne da jeg tidligere hadde laget broren sin ettårs kake også i samme stil, men med andre farger og blomster. Bryllupskaken til foreldrene ble også laget her hos meg, så denne familien har jeg fulgt i de store dagene som har vært. Kjempe koselig når man har mulighet til det.


Hva brukte jeg for å lage denne:
kaker i 4", 7" og 10"
Sukkerpasta i hvit og modellpasta (50/50)
Pastafarger i mintgrønn (SF), teddybear brown (Sq) og eggyellow (sq)
Disco glitter (non edible)
Orkideer laget i blomsterpasta, Patchwork cutters med bokstaver, kanin og bamse, perlerad (FI)

Monday 14 April 2014

Football

Two different football teames for Kevin and Sanjay's 10th birthdays. Barcelona and Liverpool in each their way. 
The limitless opportunities of our imagination can give any cake a different look. That is what makes cakes so fun and creative. And that is what we all want to see in our selves when we make our cakes.

I fjor lagde jeg to helt forskjellige fotballkaker til to gutter. En tidlig på året og den andre litt senere. Og selv om disse kakene er til samme tema, så har de hvert sitt utgangspunkt. Fotballtrøyen til min venn Kevin ble laget i Barcelona farger etter hvordan jeg fant disse trøyene på nett. 
Liverpool kaken til min venn Sanjay med den store fotballen midt på og gutten som sitter på med 10 tallet i hendene.



Hva ble brukt til disse kakene:
Barcelona kaken
14" firkant form kake, skåret ut med mal på trøye
Sukkerpasta i hvit og ferdig farget rød
Pastafarger i wisteria blå (squires), sunfloweryellow (squires)
Spiselig bilde med logo

Liverpool kaken
12" kake 
Sukkerpasta i hvit, sort og rød, modellpasta og blomsterpasta
Pastafarger i forrestgreen (squires), teddybearbrown (squires)
Fotballmål 
Spiselig bilde logo